1004nurse 님의 블로그

요즘 다이어트·건강 트렌드를 보면, 작년까지 뜨겁던 “고단백, 프로틴맥싱”에서 슬슬 중심이 “식이섬유, 파이버맥싱” 쪽으로 넘어가는 느낌이에요. 단백질은 이미 충분히 챙기는 사람이 많지만, 식이섬유는 전 연령대에서 권장량의 절반도 못 채우는 경우가 많다는 연구들이 계속 나오면서 “진짜 부족한 건 섬유질”이라는 메시지가 강해졌습니다.해외에서는 벌써 ‘fibermaxxing(파이버맥싱)’이라는 말이 붙었고, 틱톡·인스타에서 해시태그 조회 수가 폭발적으로 늘고 있어요. 식이섬유 관련 기사 조회 수가 1년 사이 9,500% 이상 증가했다는 보고도 있을 정도로, Z세대·MZ세대가 “이제는 단백질만이 아니라 장과 혈당까지 챙기는 식단”에 관심을 돌리는 중입니다.재미있는 건, 이 흐름 뒤에는 GLP‑1 같은 다이어트..

다이어트를 시작하면 제일 먼저 반응하는 게 장입니다. 저도 매일 다이어트를 하지만 장이 예민해지면서 화장실도 제대로 못 가고 변비가 오는 경험을 반복했습니다. 특히 대변을 못 보는 날은 정말 몸이 무겁고 불편했는데, 장을 비우고 나면 확실히 가볍고 편하다는 걸 느꼈습니다. 그러다 문득 궁금해졌습니다. 왜 장과 다이어트가 이렇게 연결되어 있을까요?비만 세균이 살을 찌게 만드는 이유장 속에는 수천 종류의 미생물이 살고 있는데, 이 중에서 체중 증가에 직접적인 영향을 미치는 균들이 있습니다. 바로 비만 세균입니다. 여기서 비만 세균이란 같은 음식을 먹어도 체내 지방 축적을 증가시키고 염증성 뱃살을 유발하는 장내 미생물을 의미합니다.대표적인 비만 세균 중 하나가 박테로이데스(Bacteroidetes)입니다. 이..