1004nurse 님의 블로그

요즘 다이어트·건강 트렌드를 보면, 작년까지 뜨겁던 “고단백, 프로틴맥싱”에서 슬슬 중심이 “식이섬유, 파이버맥싱” 쪽으로 넘어가는 느낌이에요. 단백질은 이미 충분히 챙기는 사람이 많지만, 식이섬유는 전 연령대에서 권장량의 절반도 못 채우는 경우가 많다는 연구들이 계속 나오면서 “진짜 부족한 건 섬유질”이라는 메시지가 강해졌습니다.해외에서는 벌써 ‘fibermaxxing(파이버맥싱)’이라는 말이 붙었고, 틱톡·인스타에서 해시태그 조회 수가 폭발적으로 늘고 있어요. 식이섬유 관련 기사 조회 수가 1년 사이 9,500% 이상 증가했다는 보고도 있을 정도로, Z세대·MZ세대가 “이제는 단백질만이 아니라 장과 혈당까지 챙기는 식단”에 관심을 돌리는 중입니다.재미있는 건, 이 흐름 뒤에는 GLP‑1 같은 다이어트..

저도 아침마다 애사비나 레몬수를 챙겨 마시는데, 솔직히 둘의 차이를 체감하기는 쉽지 않았습니다. 주변에서 애사비가 더 효과적이라는 말을 많이 들어서 식전에 꼭 마셔야겠다고 다짐하지만, 막상 바쁜 아침이면 잊어버리기 일쑤입니다. 하지만 다이어트는 당장 눈에 보이는 결과보다 꾸준한 실천이 핵심이라는 걸 경험으로 알고 있기에, 천천히라도 습관을 만들어가는 중입니다.애사비와 레몬수, 뭐가 다를까요?많은 분들이 "애사비랑 레몬수 중에 뭐가 더 나아요?"라고 물어보시는데, 저는 이렇게 답합니다. "목적이 뭐냐에 따라 다릅니다." 애사비는 사과식초(Apple Cider Vinegar)를 물에 희석한 음료로, 핵심 성분은 아세트산(acetic acid)입니다. 여기서 아세트산이란 식초 특유의 신맛을 내는 유기산으로, ..

다이어트 중에 과일을 완전히 끊어야 한다고 생각하시나요? 저도 처음 체중 감량을 시작했을 때 과일의 당 성분 때문에 아예 입에 대지 않았던 기억이 납니다. 하지만 과일에는 단순당만 있는 게 아니라 식이섬유, 비타민, 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 문제는 '무엇을 먹느냐'가 아니라 '언제, 어떻게 먹느냐'였습니다. 실제로 식사 타이밍과 과일 종류만 조절했더니 체중이 정체되지 않고 꾸준히 빠지더군요.과일이 다이어트에 도움이 되는 이유는 무엇일까요과일을 먹으면 살이 찐다는 말, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 하지만 과일 자체가 문제가 아니라 섭취 방식이 문제입니다. 과일에는 분명 단순 탄수화물인 과당이 들어 있지만, 동시에 식이섬유(Dietary Fiber)가 풍부하게 함유되어 있습니다. 여기서 식이섬..

솔직히 저는 식후에 쏟아지는 졸음이 단순히 배가 불러서 그런 줄로만 알았습니다. 그런데 최근 혈당 측정기를 착용하고 제 몸 상태를 확인해보니, 혈당이 270까지 치솟았다가 급격히 떨어지는 혈당스파이크(Blood Sugar Spike) 현상이 반복되고 있었습니다. 일반적으로 식후 혈당 변화는 완만해야 한다고 알려져 있지만, 제 경험상 조금만 과하게 먹었다 싶으면 몸이 바로 반응하며 저항할 수 없는 졸음에 빠져들었습니다. 이 현상의 정체를 파악하고 나니, 단순한 피로가 아니라 제 몸이 보내는 경고 신호였다는 걸 깨닫게 되었습니다.혈당스파이크의 정체와 제 몸이 보낸 신호들혈당스파이크란 식사 후 혈당이 급격하게 상승했다가 빠르게 하락하는 현상을 의미합니다. 여기서 혈당이란 혈액 속에 포함된 포도당의 농도를 뜻하..

솔직히 저는 다이어트를 시작할 때마다 '이번엔 다를 거야'라고 생각했습니다. 그런데 막상 한 달쯤 지나면 예전 몸무게로 돌아가 있더라고요. 빠르게 10kg 이상 빼고 싶은 마음에 극단적인 방법을 시도했다가 결국 요요로 돌아오는 일을 몇 번이나 반복했습니다. 그러다 마이옵티멀 다이어트라는 개념을 접하게 됐는데, 이게 단순히 '살 빼기'가 아니라 망가진 몸을 회복시키는 치료적 접근이라는 점에서 제 생각을 많이 바꿔놓았습니다.다이어트는 치료다: 마이옵티멀 다이어트의 핵심제가 마이옵티멀 다이어트를 처음 접했을 때 가장 놀랐던 건, 이게 단순한 체중 감량 프로그램이 아니라는 점이었습니다. 실제로 지방간을 없애고 간 수치를 정상화시킨 사례, 콜레스테롤 약과 혈압 약을 끊은 사례들이 있더라고요. 여기서 '지방간'이란..

솔직히 저도 처음엔 식후에 운동한다는 게 귀찮게 느껴졌습니다. 점심 먹고 나면 눈이 스르르 감기고 졸음이 쏟아지는데, 그때 운동을 하라니요. 그런데 제가 직접 2주 정도 실천해보고 나니 생각이 완전히 바뀌었습니다. 식후 7분만 움직여도 뱃살이 눈에 띄게 줄어들고, 무엇보다 식후에 쏟아지던 그 피로감이 거짓말처럼 사라졌습니다. 많은 분들이 뱃살을 빼기 위해 식단만 조절하거나 헬스장에서 복근 운동만 하시는데, 실제로는 식후 혈당을 어떻게 관리하느냐가 뱃살 감소의 핵심입니다.식후 혈당 스파이크가 뱃살을 만드는 원리식사 후 찾아오는 극심한 졸음과 피로감, 이건 단순히 배가 불러서가 아닙니다. 실제로 이 증상은 우리 몸이 지금 지방을 저장하고 있다는 신호입니다. 식사 후 혈당이 급격히 오르면 우리 몸은 이를 에너..